קבלות

עוגת לגו


מדהים, העוגה הזו לגו, נכון? כל שעליך לעשות הוא להכין עוגת יוגורט או שוקו פשוטה ולקשט אותה ברסק סוכר צבעוני ... וכמה דמויות לגו, כמובן. אן-סופי, הטובה ביותר במאפה M6, נותנת לך את המתכון שלה!

רכיבים:

  • 1 עוגה 15 ס"מ
  • 750 גרם ממרח סוכר ירוק
  • 1 צלחת עוגה בקוטר 20 ס"מ
  • 100 גרם בצק סוכר אדום
  • 100 גרם רסק סוכר כחול בהיר
  • 100 גרם ממרח סוכר ירוק
  • 100 גרם בצק סוכר צהוב

הכנה:

מורחים את פסטת הסוכר האדומה, הצהובה, הכחולה והירוקה על משטח מפוזר בתערובת של סוכר קרח וקורנפלור כדי למנוע הדבקות. השתמש בחותך סרט כדי לחתוך רצועות בגובה 1.5 ס"מ. בתוך רצועות אלה חתכו מלבנים שאורכם 5 ס"מ.

חותכים רצועת נייר אפייה באורך 25 ס"מ לפחות וקצת מעל 7.5 ס"מ. חבר את הסרט הזה לקצה השולחן עם 2 חתיכות קלטת. הניחו את המלבנים הצבעוניים השונים הפוכים עם הרצועה, לסירוגין את הצבעים ולהעביר אותם מעט כך שלא יהיו מיושרים בגובה. הדקו היטב את המלבנים כדי למנוע פערים.

ברגע שמקבלים רצועה של מלבנים באורך של 24 ס"מ וגובהם 7.5 ס"מ (5 שורות של לבנים), הניחו עליה רצועת נייר אפייה נוספת ומגלגלים אותה כדי לאטום קלות את המלבנים זה בזה.

הסר את חתיכות הסקוטש, מעיל את קצוות העוגה במעט דבק מזון, ואז קח אותה בין שתי ידיך שטוחות בצלחתה ובא לגלגל אותה על פס הלבנים הצבעוניות. קל יותר להיות בשתיים כדי ללוות את נייר הנייר האפייה במהלך פעולה זו.

ברגע שהלבנים עטופות סביב העוגה, חותכים את העודפים ומסירים בזהירות את נייר האפייה.

ואז גזרו נקודות מיני ירוקות עם פולט מיני עגול בגודל 3 מ"מ וקבעו אותן בשורות מיושרות כל 1.5 ס"מ בקצה העוגה בנקודה של דבק.

עם הבצק טיפות בצבעים שונים יוצרים לבנים מרובעות בגובה ואורך של 1,5 ס"מ. מדביקים מעל 4 כדורי בצק קטנים באותו צבע. מסדרים אותם על החלק העליון של העוגה. מקשטים עם דמויות לגו!