קבלות

גלילי פנקייקים קטנים עם ריבה


מתכון נחמד של קנדלמות פשוט וצבעוני לצעירים ומבוגרים!

רכיבים:

  • קרפ 1
  • 3 כפות ריבת תות ודומדמניות
  • כפית אבקת אגר אגר מגולח
  • פעמון סוכר

הכנה:

בסיר מרתיחים את ריבת התותים והדומדמניות ואגר האגר על אש נמוכה מאוד.

מורחים את התערובת בתוך הלביבה, מגלגלים אותה ומגלגלים אותה עם סרט מזון לפני שמכניסים למקרר למשך 4 שעות.

לאחר שחלף זמן זה, הוציאו את סרט האוכל וחתכו את הגלגלת לפרוסה ברוחב של 1.5 ס”מ ודוקרו אותם על שיפודים.

הפוך את ריבת התותים והדומדמניות שנותרו לרעוד שוב עם אגר האגר.

טובלים את הלחמניות בתערובת החמה ואז מוסיפים את סוכרי הפעמון הקטנים כדי להקפיא אותם על סוכריה על מקל.

צילום: אמא מאושרת / מתייה לנגראן וקלואה סומלט