קבלות

חזיר חמוד ואפרסק קלוי


מתכון מתוק ומלוחים מאוד פשוט וקל לרקוח מגיל שנה.

רכיבים:

  • 2 פרוסות חזיר דקות
  • חצי אפרסק
  • 1 ג. קפה סוכר
  • 1 ידית חמאה
  • רוזמרין.
  • ממיסים

הכנה:

ממיסים את החמאה בסיר ומניחים בתוכה את האפרסק.
הפוך אותו לשחום משני הצדדים על ידי הוספת הסוכר לקרמל.
מוסיפים את הבשר והרוזמרין.
מבשלים את הבשר 2 דקות מכל צד ואז מגישים.