בישול

שארלוט התות


אבל מה מסתתרת שארלוט זה? תותים, כמובן ... אבל גם את כל הכישרון של טבח החניך שלך שיצליח להשיג - בעזרתך - את המתכון הזה שהציע השף פייר אוליבייה לנורמנד. זה קל, פשוט עקוב אחר התמונות ממצגת השקופיות שלנו. בוא נלך!

לחץ על מצגת השקופיות כדי לראות את המתכון

המתכון הזה הוא מהספר: Les Gâteaux, 5 מתכונים של השף פייר-אוליבייה לנורמנד, מאויר על ידי ג'ולי מרסייה, עורכת. מילאנו, קולג. המתכונים של מפצח האגוזים.

השף פייר-אוליבייה לנורמנד עבד בלה רגלייד, קרילון וג'מין לפני שפתח בשנת 2010 את המסעדה שלו לה קאסה-נוקס בפריס. www.le-cassenoix.fr